top of page
Hachi
Välkommen till Hachi
En sushirestaurang som med autenticitet och kvalité sätter sin egna twist på det klassiska japanska serveringssättet edomae, där kocken är i centrum.

 

Vi serverar "omakase", en fast meny baserat på tillgång, säsong och kockens egna känsla. Fisk och skaldjur är främst från Norden, samt andra säsongsanpassade råvaror.

Under kvällen tillreds ungefär 20 serveringar av sushi och smårätter som delas ut bit för bit, direkt i din hand av kocken.

Till middagen får man möjlighet att antingen bli serverad den klassiska parningen sake av vår sakesommelier, eller den andra fantastiska parningen naturvin av vår vinsommelier. Alkoholfria alternativ finns.



Omakase 845 Sek

Meddela oss gärna om eventuella allergier så ska vi försöka tillgodose dem.

Menyn består alltid av fisk och skaldjur och kan ej serveras vegetarisk.

Vi ber våra gäster avstå från starkare parfymer för en så autentisk smakupplevelse som möjligt.

bottom of page